20260208歐洲糖果班

由資深甜品導師Carmen Chan聯同「OMA Culinary Training Studio」，推出《歐洲糖果班》，將於2月8日（星期日）觀塘教室開班。
大家有興趣，事不宜遲，立即What’s app (5746 7262) 查詢報名啦！
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學習內容 
1️⃣ 紅桑子土耳其軟糖 （示範）X12粒
Raspberry Turkish Delight

2️⃣  海鹽夏威夷果企太妃糖 （實操) X12粒
Sea salt toffee with macadamia nuts

3️⃣ 法式鳥結糖（實操）X12粒
French nougat with cranberries, dried apricot, pistachios, almonds, rice crisps 

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學習重點
🎯 掌握熬糖技巧及溫度控制
🎯 學習三款不同糖果制作技巧
🎯 零失敗防反砂結晶手法
🎯 防沾手塑形切出想要的尺寸
🎯 適合送禮自用
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課堂詳情
📆 日期： 2026年2月8日（日） 
🕑 時間： 14:00-17:30
💰 學費： HKD$880 / 位
🏢 地點： 觀塘
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報名流程

1️⃣ 於網站填寫個人資料報名。

2️⃣ OMA客服會What's app 聯絡，確認訂單及提供繳款方法。

3️⃣ 可以用FPS / Payme / 銀行戶口繳交學費。

4️⃣ 將入數記錄💡截圖及What's app到OMA 客服 5746 7262。

5️⃣ OMA客服確定收款，及提供上課資料詳情。完成報名。

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導師簡介
👩🏻🍳Carmen Chan
🟡 資深烘焙及烹飪導師。
🟡 於大形烹飪中心從事全職導師教學五年。
🟡 曾接受TVB訪問拍攝 《流行都市-龍鬚糖教學特輯》。
🟡 曾任職於法國Hôtel les Ducs de Savoie雪山渡假酒店，並於香港多間五星級酒店，高級法廳擔任甜品師、高端家庭擔任私人廚師，多間糕餅集團擔任研發部甜品師及上海、香港分區管理，工作經驗超過10年。
🟡 考獲法國烘焙學院及多個國際專業資格。
🟡 受多間媒體訪問及編寫雜誌烘焙食譜專欄。
🟡 榮獲大型甜品獎項。